La main à la pâte

Diffusion

MERCREDI • 19 H 30

En Rappel

vendredi • 15 h
dimanche • 17 h 30
lundi 11 h et 22 h

Épinards à la crème

Plats principaux
Le lait à Saint-Labre (MB)

Ingrédients

  • 1 kg d’épinard
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 1 c. à thé d’ail haché
  • 250 ml de crème
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. Dans une poêle, faire fondre le beurre.
  2. Ajouter l’ail haché et faire cuire doucement pendant 2 à 3 minutes.
  3. Ajouter la crème et laisser réduire doucement jusqu’à ce qu’elle soit épaisse.
  4. Ajouter les épinards et faire cuire encore 2 minutes.
  5. Salez et poivrez.
  6. Dresser les épinards dans un plat de service.
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