La main à la pâte

Diffusion

MERCREDI • 19 H 30

En Rappel

vendredi • 15 h
dimanche • 17 h 30
lundi 11 h et 22 h

Entrées

Salade de bœuf thaïlandaise au chou frisé

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5
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Nems de brochet

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4
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Salade aux carottes rôties, betteraves et fromage de chèvre

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3
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Purée de courges au bacon et riz sauvage

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2
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Morue et crabe royal servi avec chou-fleur rôti et sauce au chardonnay

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2
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Soupe thaïlandaise aux patates douces

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Wrap de bison style mongolien

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Soupe au chou-fleur

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1
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Jarrets de cochon confits

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Croustilles de varech

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Plats principaux

Rôti de filet mignon et sauce aux champignons

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5
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Côtelettes d’agneau grillées aux herbes et vinaigre balsamique

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4
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Étuvée de chèvre nigérian

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4
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Farce au riz sauvage

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Magrets de canard aux pommes et gastrique de vin rouge

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2
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Ragoût de patates douces

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Entrecôte de bison en croûte de champignons sauvages

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Épinards à la crème

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Poitrine de porc croustillante

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Soupe de bœuf et wakamé

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Desserts

Gâteau au chocolat de cowboy

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3
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Pouding chômeur aux camerises

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3
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Panna cotta au lait de chèvre et sauce aux cerises

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4
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Tuiles au riz sauvage

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2
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Bavarois au Gewurztraminer et framboises

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2
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Gâteau de patates douces

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2
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Flan aux bleuets sauvages

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2
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Churros maison et sauce dulce de leche

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Ganache au saindoux et au chocolat

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Crème caramel au varech

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