La main à la pâte

Diffusion

MERCREDI • 19 H 30

En Rappel

vendredi • 15 h
dimanche • 17 h 30
lundi 11 h et 22 h

Synopsis de l’épisode

Le bison à Ponteix (SK)

Mercredi 14 juin, 19 h 30

Chef Luc débarque à Ponteix, un petit village de la Saskatchewan, pour y rencontrer un troupeau de bisons. Le propriétaire, Guy Roberge, est un peu le « cowboy de Marlboro », en plus francophone et en plus souriant. À ses côtés, Chef Luc apprend à faire rouler une meule de foin en la lançant avec un tracteur et à s’approcher de ces animaux impressionnants… plus près qu’il n’aimerait. Il montre à Guy et à sa famille qu’on peut faire bien plus avec la viande de bison que des rôtis et des hamburgers.